消费“年味儿”渐浓! 预制菜搅动年货市场

时间:2023-1-10 作者:admin

临近春节这一传统节日,年夜饭预订重新走俏,干果粮油等年货消费也逐渐上量,线上线下双双活跃,在“年货经济”“假日经济”等刺激下,居民消费正逐步回暖。

专家表示,在多种有利因素促进下,消费回暖趋势趋于明显,短期内,餐饮、住宿及与旅游相关的服务类消费恢复弹性较大。

年夜饭预订“一厢难求”

“昨天刚推出年夜饭套餐,今天就订出去5桌,大多是2000元左右的套餐。”上海嘉定区的“味天下食府”里,老板韩女士在结束与订餐客人的通话后告诉记者,“最近大家身体逐渐恢复,餐馆人气又起来了,我们重新开启年夜饭预订,一下子订出去好几桌,比预想的好多了。”

“好多客人说幸好我们家开了年夜饭预订,不然除夕都没好地方吃饭,我估计这两天也就基本全订出去了。”韩女士说。

在北京,除夕当天的酒店包间已一“厢”难求。

“包间已经全部预订出去了,只剩大厅散座还有零散几个位置。”北京同和居银泰百货店工作人员告诉记者。

美团数据显示,最近一周,该平台上新“年夜饭”主题套餐的成都餐饮商户数周环比增长71%,“年夜饭”主题套餐订单量增长189%。

有餐饮业者说,终于等来了“团圆年”,今年的年夜饭开了个好头,盼望这舌尖上的生意,重新热起来、火起来。

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